São folhas mais novas e tenras da camélia sinienses o chá acelera o metabolismo do fígado, é depurativo, desintoxicante, antidepressivo e ainda facilita a digestão. É rico em vitamina C, sais minerais, antioxidantes, e reduz o colesterol “ruim”, queima calorias e diminui medidas. A sua ingestão, associada a um cardápio elaborado com menos calorias e a uma prática regular de atividade física, irá auxiliar a perda de peso corporal.
Camellia sinensis L. é contra indicada em casos de alergias à cafeína, alterações cardiovasculares graves, úlcera gastroduodenal, epilepsia, insônia, gravidez, lactância e para crianças menores de 12 anos. O uso de cafeína durante o primeiro trimestre de gravidez pode aumentar o risco de aborto espontâneo. Deve-se evitar o consumo do chá à noite, por conter cafeína.
Contém polifenóis, aminoácidos e clorofila.