O LeveGold é um produto a base de levedo de cerveja, um alimento conhecido devido a sua riqueza natural em diversos nutrientes, principalmente as vitaminas do complexo B, porém o LeveGold adiciona mais vitamina B12 a sua composição, pensando na grande carência que muitos indivíduos principalmente vegetarianos têm a essa vitamina, ainda conta com grandes quantidades de proteínas de alto valor biológico e minerais, como o cromo, selênio, cobre e ferro.
As vitaminas do complexo B, atuam no metabolismo dos macronutrientes, estão relacionados com diversos processos enzimáticos, saúde emocional, equilíbrio do organismo e muitos outros processos, portanto são indispensáveis para corpo, tanto que a deficiência grave debilita o sistema imunológico, causa distúrbios mentais e musculares e ainda permite a entrada de diversas doenças.
Muitas das vitaminas do complexo B são encontradas em grandes quantidades em alimentos de origem animal, sendo muito fácil vegetarianos apresentarem deficiência a elas, principalmente a B12, que é uma vitamina dificilmente encontrada em vegetais.
O levedo de cerveja também pode ser usado em dietas de desintoxicação, pois auxilia o fígado a eliminar substâncias nocivas e fortalece o sistema imunológico. Apresenta um sabor levemente amargo devido ao cromo que está presente, este mineral está relacionado ao metabolismo da glicose, ajudando a adequar seus níveis no sangue evitando picos e reduções.
O uso frequente do levedo de cerveja está associado a diminuição da acne, melhora no aspecto da pele, brilho ao cabelo e força às unhas, pois ajuda a proteger contra a poluição e auxilia na cicatrização, por ser rico em diversos nutrientes e combater o efeito da fadiga e stress.