As frutas vermelhas do Goji Berry possuem complexos protéicos isolados (fator funcional importante), contém polissacarídeos que melhoram o sistema imunológico contra processos infecciosos e doenças. Inibem de forma significativa o crescimento do sarcoma (um tipo de câncer), estimulando a proliferação linfocitária no baço e incrementando a atividade das células de defesa do organismo. Os polissacarídeos podem agir na proteção dos ácidos graxos poliinsaturados contra a peroxidação lipídica. A ingestão de Goji Berry é capaz de produzir excelente atividade antioxidante, auxilia na restauração do fígado e rins; aumenta o cálcio intracelular e também é útil no tratamento da infertilidade masculina; aumentam os níveis dos hormônios sexuais melhorando a função reprodutiva e aumentado e a quantidade e qualidade do esperma. Os polissacarídeos do Goji Berry evitam a ação dos radicais livres sobre as células, possuem excelente efeito protetor sobre a pele, evitando o seu envelhecimento precoce. Uma ingestão adequada de Goji Berry auxilia nos tratamentos do câncer e nas doenças do fígado e dos testículos. A dose diária recomendada é de 400 a 600 mg de polissacarídeos do Goji Berry , que podem ser utilizados em duas a três vezes ao dia, com ou sem alimentos.
É contra-indicado o uso do extrato do Goji Berry para crianças, mulheres grávidas e lactantes pela ausência de estudos de segurança nesses indivíduos.